小蛋卷闖出千萬市場(chǎng)

1月22日下午，舞陽(yáng)縣侯集鎮(zhèn)碾張村附近的御品香食品有限公司生產(chǎn)車間一派忙碌的景象，一個(gè)個(gè)蛋卷冒著香氣通過流水線，工人們進(jìn)行包裝、裝箱。“這批貨將發(fā)往廣州。”御品香食品有限公司總經(jīng)理郭大濤對(duì)記者說。

御品香食品有限公司是一家小型企業(yè)，主要生產(chǎn)蛋卷。今年49歲的郭大濤老家在舞陽(yáng)縣太尉鎮(zhèn)。他初中畢業(yè)后到廣東烘焙食品廠打工，在外拼搏20多年，從一線工人逐漸成長(zhǎng)為廠長(zhǎng)，熟悉烘焙行業(yè)的各個(gè)流程。2018年，因?yàn)榧依锢先撕秃⒆有枰疹?，?jīng)過一番深思熟慮，他決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，和親屬共同投資300多萬元?jiǎng)?chuàng)辦了御品香食品有限公司，招了30多名附近村民。

從投產(chǎn)開始，郭大濤就立下規(guī)矩：要做就做精品，主打中高端產(chǎn)品。第一年，憑借過硬的質(zhì)量，產(chǎn)品很快打開銷路，當(dāng)年銷售額達(dá)300多萬元。第二年，郭大濤擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，增加了一條生產(chǎn)線，又從南方招來技術(shù)人員，著力提高蛋卷的品質(zhì)，研發(fā)新的口味。公司銷售人員緊盯市場(chǎng)動(dòng)向，隨時(shí)反饋信息。經(jīng)過7年發(fā)展，御品香食品有限公司生產(chǎn)線增加到3條，產(chǎn)品的口味也達(dá)30多種，逐漸成為我市首屈一指的蛋卷生產(chǎn)加工企業(yè)，訂單源源不斷。2024年，企業(yè)銷售額突破1000萬元。

“市場(chǎng)需要什么，我們就生產(chǎn)什么。”郭大濤認(rèn)為，小型企業(yè)的生存之道就是要對(duì)市場(chǎng)變化作出靈敏反應(yīng)，只有不斷優(yōu)化產(chǎn)品，才能在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。

“我們的業(yè)務(wù)員去見客戶，打的招牌就是來自中國(guó)食品名城——漯河。”郭大濤自豪地說，“中國(guó)食品名城”這塊金字招牌讓本土食品企業(yè)在市場(chǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，良好的營(yíng)商環(huán)境讓企業(yè)生產(chǎn)沒有后顧之憂。這也是小型企業(yè)能夠快速成長(zhǎng)的原因之一。

郭大濤說，新的一年，公司已經(jīng)做好準(zhǔn)備，要繼續(xù)在研發(fā)上下大功夫，并希望借助中原食品實(shí)驗(yàn)室的力量提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，適應(yīng)市場(chǎng)的需求。
責(zé)編：翟柯  審核：王輝  終審：王崢