記者 齊國(guó)霞

    寬敞潔凈的現(xiàn)代化養(yǎng)雞場(chǎng)，雞舍內(nèi)看不到雞糞，聞不到異味，供料、供水、撿蛋、清糞、溫控全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，雞蛋經(jīng)過(guò)自動(dòng)清洗、殺菌、分揀、包裝后走入千家萬(wàn)戶……近日，記者走進(jìn)正大蛋業(yè)（漯河）有限公司（以下簡(jiǎn)稱正大蛋業(yè)）30萬(wàn)羽蛋雞場(chǎng)，安全、綠色的現(xiàn)代化養(yǎng)雞設(shè)施讓人驚嘆不已。

    正大集團(tuán)河南區(qū)蛋雞產(chǎn)業(yè)化副總裁、正大蛋業(yè)總經(jīng)理李興贛向記者介紹，這個(gè)蛋雞場(chǎng)推行“人管系統(tǒng)、系統(tǒng)管設(shè)備、設(shè)備管生產(chǎn)”的運(yùn)行模式。雞舍建立完善的自動(dòng)環(huán)控系統(tǒng)，通過(guò)遠(yuǎn)程控制實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)節(jié)。正是有了先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備和信息傳輸系統(tǒng)，每棟雞舍僅需一名飼養(yǎng)工程師即可完成全部工作。人員的縮減極大地降低了病菌的傳播風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)殖場(chǎng)配套除臭系統(tǒng)和雞糞加工站、污水處理站，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品綠色、生產(chǎn)無(wú)異味、無(wú)污染物排出的循環(huán)運(yùn)營(yíng)模式。

    記者了解到，正大蛋業(yè)實(shí)行封閉式養(yǎng)殖，嚴(yán)格按照免疫程序進(jìn)行疫苗接種，按照程序檢測(cè)雞群抗體，按照動(dòng)檢部門(mén)要求定期送檢雞群抗體，保證雞群健康，杜絕禽流感等生物安全風(fēng)險(xiǎn)。蛋雞生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用抗生素，確保雞蛋產(chǎn)品“無(wú)抗”，產(chǎn)品100%可回溯生產(chǎn)過(guò)程。

    在蛋雞飼養(yǎng)過(guò)程中，正大蛋業(yè)采用先進(jìn)的飼料配方，針對(duì)不同消費(fèi)群體制訂相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)配方，使雞蛋營(yíng)養(yǎng)更豐富、更均衡。蛋雞糧優(yōu)選東北優(yōu)質(zhì)玉米、小麥、大豆等。多種糧食科學(xué)配比，不僅滿足了蛋雞雞體健康，還保證了雞蛋蛋清黏稠有彈性，蛋黃飽滿呈現(xiàn)金黃色，口味清香無(wú)腥味。目前，正大蛋業(yè)生產(chǎn)的放心蛋和富硒蛋供不應(yīng)求，深受消費(fèi)者歡迎。

    “30萬(wàn)羽蛋雞場(chǎng)只是正大漯河現(xiàn)代食品300萬(wàn)只蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目中的一小部分。目前，300萬(wàn)只蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目正在建設(shè)中，建成后可讓更多人吃上正大的放心蛋。”李興贛說(shuō)。

    2020年5月，市政府與正大集團(tuán)簽署了《正大漯河現(xiàn)代食品全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》。正大集團(tuán)將以300萬(wàn)只蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈為核心，打造“種養(yǎng)加銷配”國(guó)際化資源配置的全鏈條。種養(yǎng)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)安全生態(tài)綠色發(fā)展；雞糞可變廢為寶，生產(chǎn)高品質(zhì)的有機(jī)肥；污水處理站處理養(yǎng)殖尾水達(dá)到灌溉標(biāo)準(zhǔn)，用于種植生產(chǎn)；區(qū)域內(nèi)封閉運(yùn)作，循環(huán)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)零污染、零排放。

責(zé)編：瘦馬  編審：陳向黨  終審：汪中東