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空冢郭鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)食堂召開從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)

來(lái)源:漯河網(wǎng) 時(shí)間:2021-08-18 15:12:00 點(diǎn)擊: 今日評(píng)論:

    為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,保證全體師生飲食安全,迎接新學(xué)期開學(xué),源匯區(qū)空冢郭鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)于8月18日上午召開了食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì),學(xué)校管理人員和食堂從業(yè)人員參加了會(huì)議。會(huì)議由學(xué)校安全處主任關(guān)振平主持。
    首先,由學(xué)校安全副校長(zhǎng)安超宣讀了《漯河市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展學(xué)校食堂“三防”和 “兩強(qiáng)”行動(dòng)周的通知》,要求食堂管理人員在開學(xué)前做到全部自查、全部整改和全部完善,保證學(xué)校平安開學(xué)和開學(xué)平安。接著,副校長(zhǎng)安超深入淺出地從健康衛(wèi)生要求、加工過程管理、場(chǎng)所設(shè)施的清潔要求、消毒要求、學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)要求等幾個(gè)方面作了培訓(xùn)。尤其是在日常操作過程中看似習(xí)慣,卻存在巨大安全隱患的細(xì)節(jié)進(jìn)行了規(guī)范。最后,安校長(zhǎng)希望所有食堂從業(yè)人員嚴(yán)格按照上級(jí)文件要求開展工作,確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全、健康,達(dá)到學(xué)校食品安全和食堂規(guī)范化要求。(通訊員:關(guān)振平 )
   責(zé)編:瘦馬  編審:胡永全  終審:汪中東
 
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